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Connectivity

Vor dem Hintergrund von Megatrends wie Digitalisierung, Individualisierung und Nachhaltigkeit wird das Thema Vernetzung immer relevanter. Digitale Produkt- und Systemlösungen sind gefragt wie nie – und Dornbracht liefert mit CONNECTED KITCHEN ein ganzheitliches Konzept für echten funktionalen Mehrwert in der modernen Küche. Mit digital gesteuerten Armaturen gestaltet das intelligente Bedienkonzept Handlungen in der Küche nicht nur effizienter und komfortabler, sondern eröffnet auch zahlreiche Möglichkeiten, Funktionen individuell auf die eigenen Bedürfnisse abzustimmen. Basis hierfür ist die von Dornbracht eigens entwickelte elektronische Produktlösung eUNIT KITCHEN, über die sich Anwendungen bequem und intuitiv steuern lassen.

Dornbracht CONNECTED KITCHEN steht für die Entwicklung einer innovativen Produktlösung mit intuitiver Benutzeroberfläche und voller Anschlussfähigkeit. Das innovative Konzept verfügt über drei digitale Steuergeräte, mit denen sich Wasserleistung, Wasserdosierung und Wassertemperatur einfach, intuitiv und präzise bedienen lassen. Die zentrale Neuerung ist die Sprachsteuerungsfunktion, die Dornbracht in Verbindung mit der mehrfach ausgezeichneten Smart-Home-Plattform von digitalSTROM ermöglicht. Wie alle digitalen Produkte von Dornbracht verfügt Connected Kitchen über eine offene IP-Schnittstelle. Dadurch kann ein Sprachassistent – wie zum Beispiel Google Home – einfach in das System integriert werden. Zusammen mit der SMART WATER App von Dornbracht können persönliche Einstellungen zudem individuell programmiert werden.

Die Funktionen von CONNECTED KITCHEN basieren auf der Zoneneinteilung, die sich in Profiküchen bewährt hat: Zubereiten, Kochen und Reinigen. Die verschiedenen Steuergeräte von CONNECTED KITCHEN können in allen drei Zonen eingesetzt werden und unterstützen die verschiedenen Prozesse optimal. Mehr über das Zusammenspiel von Dornbracht und digitalSTROM erfahren Sie in der App "Intelligente Küche", die sowohl für iOS als auch für Android zur Verfügung steht. Zur App: kueche.digitalstrom.com

Dornbracht-Kitchen-Connectivity-Sprachsteuerung

Sprachsteuerung

„Küche vorbereiten“ – ein einfacher Sprachbefehl wie dieser genügt, und schon schaltet sich das Licht über der Arbeitsplatte ein. Mit dem Sprachbefehl „Wasche Salat“ füllt sich anschließend das Küchenbecken mit Wasser. Automatisch wählt CONNECTED KITCHEN dabei die ideale Menge und Wassertemperatur, um beispielsweise Salat oder Gemüse schonend zu reinigen.

Dornbracht-Kitchen-Connectivity-Display-Steuerung-Smart-Tool

Displaysteuerung

Drei Liter heißes Wasser für den Pastatopf, 200 Milliliter lauwarmes Wasser für den Hefeteig oder eine Schüssel kaltes Wasser zum Abschrecken von Gemüse nach dem Blanchieren – manchmal muss es eine ganz bestimmte Menge Wasser in einer ganz bestimmten Temperatur sein. CONNECTED KITCHEN macht Messbecher und Thermometer in der Küche überflüssig. Denn mithilfe der integrierten digitalen SMART TOOLS können Wassermenge und -temperatur exakt eingestellt werden.

Dornbracht-Kitchen-Connectivity-Fusssensor

Fußsteuerung

Wer gerade Teig knetet oder Fleisch schneidet, hat keine saubere Hand frei, um die Küchenarmatur zu bedienen. In solchen Situationen kann CONNECTED KITCHEN auch bequem mit dem Fuß gesteuert werden: Bei Aktivierung des Fußsensors wird genau die richtige Menge Wasser, zum Beispiel zum Händewaschen oder Geschirrspülen, ausgegeben – natürlich in der optimalen Temperatur.